Маленький рецептик из русской кухни 19 века!

Пирог с морковью. Приготовить тесто слоеное, сдобное или на дрожжах, начинить след. обр.: 12 шт. моркови средней величины хорошенько вымыть, сварить в посоленной воде, очистить, мелко изрубить, смешать с 2 ложками масла, можно слегка поджарить, остудить, положить крутыя яйца, соли по вкусу. Выдать: 2-3 ф. моркови, ¼ ф. масла. 3-4 яйца, соли.