Время подготовки Время приготовления Порции 10 45 5 Ингредиенты Ревень - 270 г Яблоко - 180 г Курага - 100 г Крахмал - 40 г Сахар - 200 г Вода - 1, 8 л Способ приготовления Курагу перебирают, промывают и замачивают в части воды, предназначенной для супа. Яблоки очищают от кожицы и семенной коробочки.  Ревень очищают от кожицы.  Подготовленные продукты нарезают, заливают горячей водой и варят с добавлением сахара до размягчения, затем протирают вместе с отваром.  Часть яблок можно оставить непротертыми.  Готовое пюре доводят до кипения и, непрерывно помешивая, вливают разведенный небольшим количеством воды крахмал.  Вновь доводят до кипения. Как и с чем подавать При подаче суп разливают в тарелки, добавляют непротертые кусочки яблок. Суп можно заправить сметаной или сливками.