Ингредиенты Помидоры - 2 кг Листья хрена - несколько штук Зубчики чеснока - 4-6 штук Укроп - несколько штук Соль - 2 ст.л. Горчица - по вкусу Уксус 9%- 2 ст.л. Способ приготовления В эмалированную кастрюлю наливаем холодную воду, доводим до кипения. Стерилизуем закаточную крышку. Кипятим ее в течение 2 минут в небольшом ковше. Стеклянную банку моем с содой, обдаем кипятком.  Помидоры моем в проточной воде, отбираем только крепкие и целые овощи. На дно банки выкладываем листья хрена, зубки чеснока, аккуратно укладываем помидоры, а между ними соцветия укропа.  Заливаем помидоры горячей кипяченой водой и накрываем крышкой. Очень важно, чтобы банка была заполнена в полном объеме, по самую горловину. Оставляем остывать на 10-15 минут. Сливаем воду назад в кастрюлю и ставим еще раз кипятить. Добавляем соль и горчицу, кипятим 30 секунд Заливаем рассолом помидоры, вливаем столовую ложку уксуса, накрываем банку. Закатываем крышку. Укутываем и оставляем до полного охлаждения. Как хранить Храните в сухом и прохладном месте. Приятного аппетита!