Ингредиенты Яйцо - 2 шт. Масло сливочное - 125 г Мука - 100 г Мед - по вкусу Соль - щепотка Способ приготовления Взбейте в миске яйца с солью. В маленькой сковороде разогрейте все масло. Всыпьте муку и, непрерывно помешивая, жарьте до тех пор, пока мука не станет кремового цвета. Влейте в мучную смесь взбитые яйца и быстро перемешайте. Убавьте огонь и, периодически встряхивая сковороду, жарьте до тех пор, пока снизу омлет не станет розового цвета. Тогда осторожно переверните омлет и прожарьте другую сторону. Как и с чем подавать Подавайте горячим, полив медом. Приятного аппетита!