Ингредиенты Мука – 3 стакана Яйцо – 4 шт. Сахар – 3 ст.л. Молоко – 1.5 стакана Соль – щепотка Масло сливочное – 1 ст.л. Клубника – 3 стакана Способ приготовления Желтки растереть с сахаром, смешать с частью молока, добавить муку, соль и развести оставшимся молоком. Белки взбить в пену, добавить в тесто и аккуратно перемешать. На сковороде растопить кусочек сливочного масла и налить немного теста, распределить его по сковороде. Через некоторое время насыпать ровным слоем клубнику, перемешанную с сахаром, и сверху на ягоды снова налить тесто.  Когда блинчик подрумянится с одной стороны, его переворачивают на другую сторону, снова добавив на сковороду масла, и жарят до готовности. Как подавать Готовые блины посыпают сахаром или сахарной пудрой и подают горячими. Приятного аппетита!