Пышный КЕКС за 5 минут + время на выпечку. Вкуснейшее лакомство к чаю Данный кекс готовится очень просто, так как смешать все продукты можно даже без миксера. Плюсы в том, что это очень быстрая выпечка и приготовить ее сможет абсолютно каждый. Продукты: яйца — 2 шт сахар — 120 гр сливочное масло — 30 гр кефир — 250 мл мука — 300-320 гр разрыхлитель — 10 гр изюм — 100 гр Готовим: В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар и хорошо взбить венчиком. В яичную массу вливаем растопленное сливочное масло, кефире, перемешать. Частями всыпаем муку, высыпаем разрыхлитель и замешиваем тесто, в конце всыпаем изюм и еще раз перемешать. Полученное тесто выливаем в силиконовую форму, разравниваем