Кофейное мороженое на сметане ....

👉КБЖУ на 100 грамм: 108/4/9/2.
Ингредиенты:
•Яичные желтки-4 шт.
•Сметана 10 %-300 грамм
•Кипяток-200 мл.
•Кофе растворимый-3 ч. л.
•Ванилин, стевия.
.
Приготовление:
Завариваем кофе, остужаем до комнатной температуры. Яичные желтки взбиваем с ванилином и стевией. К хорошо взбитым желткам добавляем сметану и остывший кофе, тщательно взбиваем миксером. Смесь выливаем в контейнер, отправляем в морозилку до полной заморозки. Каждый час достаем и пробиваем блендером, чтобы было меньше льда