Легкий салат из фруктов с лимонным кремом

Ингредиенты:
сметана - 400 г
виноград - 80-100 г
клубника - 80-100 г
яблоки - 80-100 г
бананы - 80-100 г
киви - 80-100 г
лимон - 1 шт.
сливки - 3 ст.л.
сахар ванильный - 1 пакетик
мята - 2 веточки
Приготовление:
1. Ошпарить и обсушить лимон, цедру натереть, из мякоти выжать сок. Нарезать кусочками очищенные киви, яблоко, банан, клубнику, добавить целый виноград без косточек, зеленый или черный.
2. Взбить сметану со сливками до состояния крема, добавить ванильный сахар, лимонный сок и цедру. Фрукты и ягоды разложить в тарелки, креманки или десертные бокалы, залить полученным кремом. Поставить в холодильник на полчаса. При подаче салат из фруктов с лимонным кремом украсить листочками свежей мяты.
Приятного аппетита!