Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Что любит жареная печенка: жарю не по правилам, а наоборот. 3 тонкости - идеально мягкая, сочная. Жесткой не будет, даже если постараюсь.
1 комментарий
3 класса
Лепёшки на кефире с сырной начинкой
Эти лепёшки — настоящая находка для вкусного и быстрого ужина или перекуса. А главное, они готовятся на сковороде и не требуют духовки!
1 комментарий
1 класс
Как жарить рыбу без брызг: простой секрет
Этот способ позволяет добиться красивой румяной корочки, но при этом сохранить плиту чистой. Для приготовления понадобится:
2 рыбины;
2 щепотки соли;
100 г муки;
100 г кукурузной муки.
Удалите у рыбы все ненужное: голову, плавники, чешую, внутренности. Промойте под проточной водой и нарежьте порционными кусочками, чтобы это получилось филе. Извлеките все кости.
Сложите кусочки в миску, посолите и перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы соль впиталась. Возьмите пакет, туда насыпьте два вида муки и перемешайте. Сложите в пакет рыбу и потрясите, чтобы кусочки покрылись панировкой.
В сковороду налейте растительное масло и поставьте на огонь. Налейте в миску воды. Возьмите кусочек рыбы, опустите в миску с водой, затем быстро на сковороду с горячим маслом. Водяная пленка, образующаяся при быстром контакте с горячим маслом запечатывает сок внутри кусочка и он не будет вытекать, а значит не будет брызг.
К тому же вода будет препятствовать сильному впитыванию масла, что тоже хорошо. Сохранится диетичность рыбы. При этом хрустящая корочка все е будет.
В такой способ можно жарить куриное филе, котлеты, все что угодно. Будет очень вкусно и без брызг, а также горелой муки.
3 комментария
17 классов
Камни в желчном пузыре - звучит как приговор?
Врачи традиционно говорят, без оперативного вмешательства избавиться от них не удастся. Но все же ножа хирурга можно избежать без особого риска для здоровья, прибегнув к доступным средствам, которые всегда у каждого дома под рукой - мед и растительное масло. Причем, растительное масло следует брать оливковое, высшего сорта. Не стоит скупиться, здоровье стоит дороже. Итак, начинаем лечиться.
Успех - в четком соблюдении инструкции. Каждое утро, натощак, смешиваем два ингредиента между собой. Меду и масла берем по одной чайной ложке. Все перемешиваем между собой тщательно и осторожно, строго против часовой стрелки (это важно!). Получившуюся однородную массу употребляем ровно за 20 минут до приема пищи (Время соблюдаем!) на протяжении десяти дней. Потом делаем перерыв в 2-3 дня и процедуру повторяем. Чередуем прием и перерыв несколько раз без отступления от схемы. Придерживаемся назначенного режима месяц, идем на УЗИ и радуемся результату: камней нет!
В течение всего этого периода важно помнить: следует соблюдать диету, о которой вам не раз говорил врач. Избегаем соленого, жирного, острого, копченого, бобовых культур, не переедаем.Спиртные напитки на этот период категорически запрещены.
Рецепт помог не одному больному почувствовать себя свободным от лишнего груза в желчном пузыре без оперативного вмешательства. Попробуйте и вы! Здоровья и радости!
13 комментариев
676 классов
Тесто на куличи!⠀
Эти куличи по текстуре очень напоминают итальянский десерт- Панеттоне. Он более нежный и пористый.
Ингредиенты на 3 больших кулича диаметром 134 мм⠀
Первым делом заманите цукаты или сухофрукты те, что вы предпочитаете 200 гр.
замачиваю я в обычной теплой воде. На 1-1,5 часа.
1 комментарий
15 классов
Хитрость, чтобы рубашки не мялись. 👕
1 комментарий
12 классов
Крышки как новые за полчаса - проверенный способ без затрат!
Берём зубную пасту и пальчиком наносим в труднодоступные места - туда, где скапливается весь жир и грязь. В противень или сковородку насыпаем соду, заливаем кипятком и кладём туда крышку. Через 20–30 минут споласкиваем — и получаем новые крышки! Они просто сверкают!
Пользуйтесь!
1 комментарий
10 классов
10 красивых нарезок
2 комментария
42 класса
Огурцы с кетчупом чили на зиму. Уж много лет закрываю только так! Баночку только открыла, а уже нет