ЗАГОТОВКА КЛУБНИКИ НА ЗИМУ 🍓 НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ

Автор: канал "Кухня наизнанку".
🍓 Клубника в собственном соку без сахара
🍓 Чай с клубничными плодоножками
🍓 Варенье из клубники на зиму
🍓 «Живое» варенье
🍓 Компот из клубники на зиму
Приготовление смотрите в видео 👇🏻
🍓 Клубника в собственном соку без сахара
• Клубника 2,5 кг
Выход: 5 банок объемом 550 мл
🍓 Чай из сухих хвостиков клубники
• Чай зеленый - 1 ч.л.
• Чай черный - 1 ч.л.
• Сушеные хвостики клубники - 1 ч.л. (если измельчить)
• Вода - 1 л
🍓 Варенье из клубники
• Клубника - 2 кг
• Сахар - 1,5 кг
• Лимонный сок - 3-4 ст.л. (или лимонная кислота 1 ч.л.)
Выход: ~ 2,2 л (зависит от того, насколько уварить сироп)
🍓 Живое варенье
• Клубника - 2 кг
• Сахар - 2 кг
Выход: ~ 4 л
🍓 Компот из летних ягод (из расчета на банку 3 л)
• Ягоды - 300 г
• Сахар - 150-200 г
• Лимонная кислота - 2/3 ч.л.
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!