ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ С ЧЕРЕШНЕЙ: рецепт вкусного летнего десерта 🍧

Что может быть лучше, чем полакомиться холодным десертом в жаркий летний день. И мороженое, приготовленное собственными руками, станет отличной заменой покупного.
Летом мороженое становится идеальным десертом. Многие привыкли покупать его в магазинах, но этот чудесный десерт можно приготовить и самостоятельно. Поделимся с вами простым рецептом охлаждающего летнего лакомства, которое понравится и детям, и взрослым.
🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко — 500 миллилитров
Черешня — 500 грамм
Сахар — 170 грамм
Яичные желтки — четыре штуки
Ванилин — одна упаковка
Приготовление:
Для начала следует обработать черешню. Ее нужно промыть, удалить косточки и веточки. После нужно взбить миксером яичные желтки вместе с ванилином и сахаром. Возьмите кастрюлю с толстым дном и налейте в нее молоко. Вскипятите его, добавьте яичную массу и тщательно перемешайте.
Поставьте кастрюлю снова на огонь и варите до загустения, постоянно помешивая. После добавьте черешню и проварите еще три минуты. Остудите массу и переложите ее в чашу блендера. Взбейте до однородности и перелейте в пластиковый контейнер.
Поставьте в морозильную камеру на четыре-пять часов до полного остывания. Когда мороженое замерзнет, его следует еще раз перебить блендером и опять положить в морозилку. И уже через два часа охлаждающий десерт можно подавать к столу.
Приятного аппетита! ❤