СУП ГУЛЯШ

Ингредиенты: 600 гр мяса без кости ( говядина, телятина).
500 гр картофеля. 4 помидора. 1 болгарский перец. 1 крупная луковица. 1 морковь. 4 зубчика чеснока. Растительное масло,
2 лавровых листа,
1 ч л молотой паприки,
молотый черный перец, соль.
Как приготовить: 1. Лук, морковь и чеснок нарезать мелкими кубиками, обжарить 5-7 минут.
2. Мясо нарезать порционными кусочками, положить в сотейник, обжаривать все вместе еще 10-12 минут.
3. Добавить паприку, налить 1 л горячей воды и томить на маленьком огне 25 минут. Картофель почистить, нарезать кубиками, добавить в гуляш.
4. Снять кожицу с помидоров, крупно их нарезать. Болгарский перец, нарезать крупными кольцами и вместе с помидорами добавить в гуляш за 10 минут до готовности картофеля. За 5 минут до готовности положить лавровый лист.
Приятного аппетита!