Готовимся к Масленице!

Восхитительные шоколадные блинчики
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ:
Сахар — 2 ст. ложки.
Молоко— 3 ст.
Мука — 300 гр.
Какао — 2 ст. ложки.
Яйцо — 3 шт.
Растительное масло — 2-3 ст. ложки.
Соль — щепотка.
Процесс приготовления:
1.Яйца взбить с солью и сахаром. Замешивать лучше в блендере. Затем влить в полученную смесь стакан молока и снова взбить. Всыпать муку, взбить, чтобы не осталось комков. Продолжая взбивать, постепенно влить в тесто оставшееся молоко.
2. Добавить какао и очень хорошо перемешать, чтобы тесто стало однородным, без комочков.Оно должно оставаться жидким.
3.Теперь можно печь блинчики. Хорошо разогреть сковороду, влить немного масла, равномерно распределить на сковороде и подогреть. Влить немного теста —не большеполовины черпака, и распределить по всей сковороде. Немного подпечь.
4. При жарке шоколадных блинчиков на молоке растительное масло следует наливать лишь в самом начале. В процессе масло можно не добавлять, блины не прилипнут.
5.Подавать в теплом виде, хотя и холодные блинчики тоже чрезвычайно хороши!