САЛАТ "ЦВЕТА ОСЕНИ"

Ингредиенты:
· говядина (отварная) — 100 гр.
· грибы (любые) — 100 гр.
· лук репчатый — 1 шт.
· помидор — 200 гр.
· огурец — 150 гр.
· морковь по-корейски — 80 гр.
· майонез (для заправки) — 30 гр.
· сметана (для заправки) — 60 гр.
· маслины (для украшения) — 9 шт.
· петрушка (для украшения)
· соль - по вкусу
Приготовление:
1. Отварную говядину нарезать полосками; репчатый лук – полукольцами; помидор и огурец - тонкой
соломкой.
2. Грибы нарезать небольшими кубиками (можно брать любые: отварные, жареные или
консервированные). У меня были жареные белые грибы.
3. Я готовила порционно. Объем одного салатника 250 мл.
Выкладываем слоями:
1 слой - отварная говядина
2 слой - грибы
3 слой - репчатый лук
4 слой - огурцы
5 слой – помидоры
6 слой - сметана, смешанная с майонезом
7 слой - морковь по-корейски.
4. Салат украсить маслинами и петрушкой.
Приятного аппетита:)