СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА СКОРУЮ РУКУ

Ингредиенты:
· 1 ст. кефира
· 0,5 ч.л. сахар. песка
· 0,5 ч.л. соли
· 0,5 ч.л. соды
· 1 стакан тёртого твёрдого сыра
· 1 стакан тёртой ветчины(колбасы)
· 2 стак. муки
· растит. масло рафиниров.
Приготовление:
1. Соединить кефир, соль, песок, соду. Хорошо размешать.
2. Добавим тёртый сыр и муку. Вымешиваем .
3. Делим на 8 частей.
4. Раскатываем каждую лепёшку.
5. Выкладываем на середину начинку из ветчины
6. сворачиваем.
7. Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде на растительном масле под крышкой. Жарятся быстро
Приятного аппетита:)