КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ

Ингредиенты:
· куриное филе - около 1 кг
· шампиньоны - штук 7-8 крупных
· сливки 10 % 50 мл
· чеснок 3-4 зубчика
· сыр 200-300 гр
· немного петрушки
· прованские травы (совсем немного)
Приготовление:
1. Филе курицы режем крупными кусочками, грибы "пластинками".
2. Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
3. Пока жарится курица и грибы готовим сливки: В глубокой тарелке давим чеснок, трём туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем.
4. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь а так чтобы ещё осталось немного на ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10.
Приятного аппетита:)