ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ (В КОТЛЕТАХ)

Ингредиенты:
· 600 гр фарша
· стакан отварного риса
· пол маленького отварного качанчика капусты
· 1 головка лука
· 2 яйца
· столовая ложка крахмала
· соль ну и на ваше усмотрение специи ( я не добавляла)
Соус:
· Томатный сок + сметана
Приготовление:
В фарш добавить рис, порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль, крахмал и всё очень хорошо перемешать.
Сформировать котлетки обжарить на сковородке, затем переложить в форму для запекания, полить соусом (смешать сок со сметаной) и в духовку на 30мин.
Приятного аппетита:)