Ингредиенты на 10 яиц:
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель - рыбу, курицу, мясо...
Способ приготовления:
Подготовить скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри.Высушить заготовки.
Тем временем замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить.
Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.
Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.
С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 39
поясните, пжлста, "уложить все слоями", это то есть в скорлупу все сложить слоями, а потом залить бульоном с желатином и убрать в холод?
красиво очень и вкусно
Ай,прикольно.
Классно, обязательно попробую на праздник!
очень класненько!!!!!!!!!!!!
На внешний вид КРАСИВО И АППЕТИТНО!!!
Так аппетитно смотрятся, обязательно попробую приготовить.
Nado sdelat!