Ингредиенты:
-Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5 кг
Крем:
-Яйца - 3 шт,
-сливочного масла - 200 гр,
-молоко - 250 мл,
-мука - 2 чл,
-сахар - 100 гр,
-вареная сгущенка - 300 мл
Приготовление:
Тесто размораживаем, раскатываем до толщины 0,5 см. Нарезаем квадратами 2Х3 см. Печем до сильного зарумянивания при 220С.
1/6 квадратиков откладываем для посыпки торта.
Пока пекутся квадратики, приготовим крем.
Яйца, сгущенку, молоко, сахар и муку взбиваем. Ставим на средний огонь и увариваем до консистенции манной каши (постоянно помешивая). Снимаем с огня. Добавляем масло и тщательно перемешиваем.
Квадратики надо поломать (чтобы половина из них превратилась в крошку). Заливаем их горячим кремом, тщательно перемешиваем и выкладываем в прямоугольную форму. Форму предварительно выстилаем пищевой пленкой или фольгой. Утрамбовываем, чтобы не было пустот и остужаем. Оставляем в холодильнике на ночь.
Теперь остается вынуть тортик из формы и украшаем посыпкой из размятых в крошку оставшихся квадратиков.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 22
Надо попробовать
Вроде бы просто
мне нравиться это- однозначно!
Да, это вкусно. но я делаю тесто сдобное без дрожжей, делю его на шары чтобы можно взять в руку и натираю на крупной терке и в духовку выпекаю затем как все перипеку - высыпаю в кастрюлю заливаю кремом как у вас ...Пищевую пленку в глубокую миску и в нее слоями укладываю готовую массу между слоев кладу еще крем и сверху посыпаю оставшейся крошкой .....Торт называю с орешками.а ими там и не пахнет....А орешками назвала потому что на разрезе торта видно как будто торт с орехами (*это потому что натерто на крупной терке ) тоже на ночь в холод и утром - вкуснятина Делаю только на ночь пока семейство спит а утром добро пожаловать к чаепитию......Удачи всем Спасибо за рецепт - попробую со слоеным тестом - думаю не хуже будит....Утром сразу в Линию за тестом..........
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ.БУДУ ДЕЛАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО.СПАСИБО!!!
И мне кажется, так вкусно!!!!!
а ЧТО ЗНАЧИТ ТЕСТО СДОБНОЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ?
Очень интересный рецепт.
Слоеное
без дрожжей
скажите а как это сдоба и без дрозжжей?
poprobuem)))