Предыдущая публикация
Следующая публикация
400 г мягкого 5% творога,
2 ст. л. муки с горкой,
1 яйцо.
А теперь – несколько рекомендаций, которые помогут вам упростить процесс приготовления.
Замешивать тесто для сырников можно на любом зернистом или мягком твороге. Все зависит от того, какую текстуру вы предпочитаете. Я обычно беру мягкий 5% творог 
«Чем жирнее творог, тем лучше» – это неверное суждение: сырники можно готовить из любого творога, главное, не берите обезжиренный. Из него, конечно, тоже можно приготовить сырники, но они, скорее всего, получатся невкусными. 
Каким бы рецептом вы ни пользовались, рекомендую перед жаркой дать тесту отдохнуть 
Комментарии 1