Случилось это уж лет пять назад, в Лондоне.
Мы были там со старшей дочкой, жили в приятном тихом районе, и как-то вечером зашли британскую «пятёрочку», купить что-то на утро, йогурты там, мюсли. И тут я вижу - smoked herring. Копчёная, то есть, селёдка, с пряностями. В упаковке. Совсем грошовая.
Блин, селёдка. Какого русского не взволнует селёдка?!
Беру её, задумчиво кручу: взять, что ли? Многое в жизни я ел, а копченую селёдку почему-то не ел. Нет, думаю, какая селёдка вечером? Потом, не сейчас. Кладу обратно, идем дальше. Но мысли о сельди не оставляют. Возвращаюсь, снова кручу в руках. Нет, надо чай и сыр, не надо селёдки, это блажь. Если бы еще с пивом, с
Ингредиенты:
Картофель - 500 г,
Яйцо - 1 шт.,
Сливочное масло - 35 г,
Мука - 100 г,
Соль, перец.
Начинка:
Шампиньоны - 250 г,
Лук шалот - 200 г,
Соль, специи - 2 ч.л.,
Сыр сливочный - 100 г,
Сливки 20% - 100 г,
Сыр - 100 г
Комментарии 1