✳️ Гречка с грибами, куриными сердечками и сметаной.

Ингредиенты : ● 1 стакан гречки, ● 400 г куриных сердечек, ● 200 г шампиньонов, ● 1 луковица, ● 3-4 ст.л. сметаны, ● 2 стакана воды (для гречки). Приготовление: Лук и грибы мелко нарезать. У сердечек удалить жир и сгустки крови, хорошо промыть. Гречку промыть. На сковороде 3-4 минуты обжариваем лук. Добавляем сердечки и жарим минут 5, после чего подливаем чуть-чуть воды и тушим под крышкой на медленном огне 30 минут. Прибавляем огонь и добавляем грибы, жарим 5-6 минут. Добавляем гречку, солим, перчим, заливаем водой и тушим на медленном огне под крышкой 20 минут, добавив сметану в конце. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!