ТЫКВА ПО-КОРЕЙСКИ

Тыква по-корейски это совершенно новое и оригинальное блюдо. Я правда раньше не готовила подобного, а тут увидала рецепт, и признаюсь, что мне понравилось больше, чем морковь по-корейски. Такую тыковку рекомендую попробовать всем!
Ингредиенты:
тыква — 500 г
1 луковица;
подсолнечное масло;
чеснок — 3-4 зубок;
мед — 1 ст.л.;
яблочный уксус — 2 ст.л.;
2 ч.л. специй для моркови по-корейски;
0,5 ч.л. соли;
красный молотый перец — 0,5 ч.л.
Очистите тыкву и натрите ее на терке для моркови по-корейски
Лук меленько нарежьте, затем обжарьте на подсолнечном масле до готовности.
Смешайте жареный лук, яблочный уксус, измельченный чеснок, мед, специи, соль, перец.
Добавьте получившуюся массу к тыкве, все хорошенько перемешайте.
Выложите тыкву в какую либо емкость, сверху накройте тарелкой и поставьте гнет.
Уберите в холодильник на 4-5 часов.
Тыква по-корейски отличная закуска для любого стола.