Два самых ходовых маринада Классический и Сладкий

* Классический маринад : на 1 л воды 1 ст лож соли с небольшой горкой , 2 ст.лож. сахара с небольшой горкой , 100мл уксуса 9%
* Сладкий маринад : на 1 л воды 1 ст лож соли с небольшой горкой , 4 ст.лож. сахара с небольшой горкой ( можно даже 5) , 50 мл уксуса 9%
Зелень добавляю в оба маринада по вкусу , но зонтики укропа добавляю только в классический маринад , в сладкий же кладу в основном листья сельдерея , петрушку , чеснок , лист смородины . Как видите ничего сложного🤗