Готовим с Любовью!

Воздушные пышки на кефире

Воздушные, полые и хрустящие сверху!
Ингредиенты:
Кефир - 250 мл (1 стакан)
Вода - 50 мл
Яйцо - 1 шт
Пищевая сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Мука - 450 г (+/- смотрите по текстуре теста)
Растительное масло - 2 ст. ложки
Масло для жарки

Не успеваю покупать белокочанную капусту: показываю какую "вкусноту"

готовлю из неё к обеду и ужину
3 вкуснющих рецепта!
В последнее время я часто покупаю капусту, ведь это кладезь витаминов и источник необходимых минеральных веществ для нашего здоровья, особенно в весенне-осенний период.

Ароматная скумбрия в духовке

На подушке из риса, с великолепным соусом.
Ингредиенты:
Скумбрия
Отварной рис
Помидор
Маринад:
Оливковое масло
Лимонный сок
Соевый соус
Итальянские травы
Горчица в зернах
Выпекаем 180 градусов 30-35 минут. Ориентируемся по своей духовке. Важно не пересушить рыбку.

Особая балканская закуска традиционно подается прямо к только что поджаренному шашлыку.

Получается обычно слишком вкусной. Многие гости даже предпочитают закуску мясу, хотя в основе рецепта самые обычные овощи.