Елена Рутковская

Вкуснейший тортик, который не так сложно готовить, зато результат, а точнее вкус его, обязательно оставит наилучшие впечатления у вас и ваших гостей. Само название, как у конфет, говорит само за себя. Нежный вкус торта именно их и напоминает. Торт "Коровка" - рецепт вкуснейшего угощения на десерт к чаю Делаются мягкие коржи, которые промазываются кремом. Для коржей понадобится: Сначала делаем тесто для коржей Размягчённое сливочное масло нужно взбить с сахаром с помощью миксера до воздушности. Затем вбить яйца и уже просто смешать до однородности на небольшой скорости в течение минуты. В мягкую масляную смесь всыпать через сито муку с разрыхлителем и руками замешать мягкое пластичное тесто. Убрать в пакет или обернуть плёнкой и убрать минут на 40-50 в холодильник. В это время делается крем и посыпка из орешков Орехи можно использовать любые, арахис, фундук, грецкие. Нужно их прокалить слегка на сухой сковороде. Они дадут такой аромат, станут вкуснее. Крем: Смешиваем мягкое сливочное м

В Китае готовят очень вкусные лепешки с зеленью. Их не пекут, а жарят на сковороде. Мой рецепт лепешек немного напоминает их, готовлю с зеленым луком из пресного теста. Получаются слоистые, вкусные, и нам очень нравится готовить их к шашлыку. Готовые лепешки складываю стопкой. За счет промазывания маслом и вот такой вот формовки лепешки получаются слоистыми и не твердыми. Готовить их хорошо к какому-нибудь тушеному мясу, к шашлыку, к овощному рагу или даже к супу. Эти лепешки очень простые, но вкусные и зеленый лук здесь играет не последнюю роль. Приятного аппетита! Автор: Виктория С.