Предыдущая публикация
Рагу с перловкой
Для приготовления понадобится:
• сладкий перец - 1,5 кг.
• лук - 1 кг.
• морковь - 1 кг.
• перловая крупа - 400 гр.
• растительное масло - 0,5 л.
• сахар - 300 гр.
• соль - 100 гр.
• 9%-ный уксус - 100 мл.
Приготовление:
1. Перец и лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке.
2. Поставить варить, добавить масло, соль, сахар и варить в течении 15-20 минут.
3. Заранее сварить перловку. Добавить перловку в варенные овощи, перемешать и влить уксус.
4. Проварить 10 минут. Закатать, укутать.
Следующая публикация
Комментарии 2