Фильтр
Закреплено

Давайте знакомиться

Разрешите поприветствовать вас по-японски: Ирасяймасэ いらっしゃいませ — добро пожаловать в наш блог. Вы попали в наш уютный кулинарный уголок, посвящённый аутентичной японской домашней кухне. Меня зовут Ольга, в сети я известна как Япономать. Мой муж — Маннами-сан, настоящий японец и профессиональный шеф-повар. У нас общий сын Лео (отсюда и «Япономать»), а ещё у каждого есть по дочке от первых браков. Более двадцати лет назад Маннами-сан приехал на Сахалин по работе. Служебный роман, немного судьбы — и мы решили остаться в России. За эти годы мы: построили дом, посадили сакуру, вырастили замечательных детей запустили третий бизнес: гастросувениры из морской капусты. Теперь
Давайте знакомиться - 5380310240107
Давайте знакомиться - 5380310240107
  • Класс

Настроение Рамен

Нашла для вас в запрещённой сети атмосферное видео японской раменной. Как вам такие видео? Хотите ещё?
00:48
Ремен
278 626 просмотров
  • Класс

Куриные сердечки Якитори

Вот простой и вкусный рецепт куриных сердечек якитори — японских шашлычков из сердечек на шпажках.
Куриные сердечки Якитори - 5380517645163
Куриные сердечки Якитори - 5380517645163
  • Класс

Крем короке на соусе бешамель

Это популярная японская вариация крем-корокке (クリームコロッケ), у которых внутри мягкая, кремовая начинка. Нежные брусочки, которые станут вашими любимчиками:
Крем короке на соусе бешамель  - 5380486099051
  • Класс

Сок вместо сигарет.

Не могу это пропустить по личным причинам. Сейчас боремся за жизнь мужа. У него онкология. Именно поэтому рассказываю: Одноклассники запустили яркую инициативу ко Дню отказа от курения. В эти выходные — 22 и 23 ноября — в московском ТЦ «Метрополис» напротив «Золотого яблока» работает фреш-бар. Приносите сигареты или вейпы — и получайте стакан свежего морковного сока со сливками! Рядом установили большую прозрачную сферу на весах — туда складывают весь собранный никотин. На онлайн-табло можно увидеть, как растёт «вредный улов» в килограммах. Вечером 23 ноября шар взвесят: каждый килограмм преобразуют в 1000 ₽, и всю сумму направят в благотворительный фонд «Онкологика»
Сок вместо сигарет. - 5380479538795
Сок вместо сигарет. - 5380479538795
  • Класс

Кальмар фаршированный по-японски

Вот простой и аутентичный японский рецепт фаршированных кальмаров (Ikameshi / いかめし) — одно из популярных блюд Хоккайдо. Готовятся кальмары, фаршированные рисом, и тушатся в сладковато-солёном соусе. Мы готовим не часто, но это всегда праздник
Кальмар фаршированный по-японски - 5380468023915
Кальмар фаршированный по-японски - 5380468023915
  • Класс

Мастер-класс для деток

Сегодня с дочерью провели мастер-класс по приготовлению Онигири для детей
    Мастер-класс для деток - 5380463833707
    Мастер-класс для деток - 5380463834219
    Мастер-класс для деток - 5380463833451
    Мастер-класс для деток - 5380463833963
    Мастер-класс для деток - 5380463834475
  • Класс

Домашние печенья с орешками

Вкусные домашние печенья с кедровыми орешками. Немного придется повозиться, но домашние вам точно скажут спасибо.
Домашние печенья с орешками - 5380446673771
Домашние печенья с орешками - 5380446673771
  • Класс

Ножки томленые в соусе Терияки

Вот простой и вкусный рецепт свиных ножек в соусе терияки — мягкие, ароматные и блестящие, как в азиатских ресторанах. Попробуйте приготовить и удивить родных
Ножки томленые в соусе Терияки  - 5380425528171
Ножки томленые в соусе Терияки  - 5380425528171
  • Класс

Три необычные начинки для гёдза.

Если вам хочется выйти за рамки классики и удивить себя новыми вкусами, предлагаю три необычных варианта начинок. Ниже — полный разбор ингредиентов и пошаговая сборка каждой.
Три необычные начинки для гёдза. - 5380393976939
Три необычные начинки для гёдза. - 5380393976939
  • Класс

Молодильные яблочки. Рецепт.

Когда на рынке вижу зимний сорт сладких яблок, понимаю, что они для меня настоящие молодильные. Потому что сразу вспоминаю детство — морозный воздух, вязаные рукавицы и аромат запечённых яблок из бабушкиной духовки. Сегодня делюсь рецептом самых вкусных и по-настоящему «молодильных» яблок: они не только полезные, но и дарят кучу положительных эмоций.
00:36
Молодильные яблочки.
539 787 просмотров
  • Класс
Показать ещё