Мясо во фритюре.

Вчера на рынке увидели копыта и я захотела холодца, а муж решил что будет так:

Пожарили во фритюре курочку и копытца… Куриные ножки надрезали вдоль кости, замариновали, обваляли в муке и обжарили до готовности. Что касается копыт, их сначала отварили до готовности, потом обваляли в крахмале и обжарили. Конечно, к такому блюду нужно подать овощи. Соус: сырный взяли. #готовимдома #простыерецепты