ЯКИСОБА. ЛАПША ПО-ЯПОНСКИ.

Якисоба или жареная лапша - это блюдо напрямую ассоциируется с Японией. Разберём как его готовить дома, да ещё и в двух вариантах: классическом и в яйце.

Нам потребуется:

Капуста белокочанная Морковь Зеленый лук Свинина Кальмар Яйцо Маринованный имбирь Стружка тунца Даси (что это написано в меню профиля) Лапша Тонкацу соус. Его ещё называют БульДог Устричный соус Соевый соус Процесс приготовления: 1. Овощи нарезать тонкими прямоугольниками 2. Свинину тонкими кусочками 3. Кальмар тоже размером с овощи 4. Обжарить на сковороде капусту, морковь, мясо и кальмар. 5. Лапшу отварить. 6. Смешать овощи, мясо, кальмар, имбирь, стружку тунца, даси. Заправить все соусами. 7. Затем можно завернуть лапшу в яйцо: Для этого взбить яйца в миске и вылить немного на сковороду, чтобы получился блинчик. Положить в середину лапшу и завернуть. 8. Или пожарить отдельно взбитое яйцо в сковороде и мешать с лапшой. Перед подачей ещё раз полить Тонкацу соусом и можно немного майонезом. Посыпать зеленым луком. #якисоба #японскаякухня #японскаялапша #японскиепродуктыпитания Как вам такое блюдо? Приготовьте семье на ужин один раз и они будут просить ещё.