Свиные рёбрышки с капустой — вкусно и сытно!
Дорогие мои, предлагаю приготовить сегодня невероятно аппетитное блюдо — свиные рёбрышки с капустой в духовке. Секрет в том, что мясо сначала обжаривается, чтобы «запечатать» все соки, а потом тушится с сочной капустой и овощами. Получается так вкусно, что пальчики оближешь!
Вам понадобится:Свиные рёбра — 500–600 г
Капуста белокочанная — 400 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 1–2 ст.л.
Томатная паста — 2 ст.л.
Соль, специи — по вкусу
Как готовить:Рёбра промыть, обсушить и разделить на порционные куски. Посолить, поперчить и замариновать на 20–30 минут.
Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать лук. Смешать, посолить и приправить специями.
Рёбра обжарить до румяной корочки, чтобы вытопился жир.
Вылить жир к капусте, добавить томатную пасту, разведённую в горячей воде. Перемешать.
Выложить всё в форму и готовить в духовке при 180°С около 40 минут.
Готовое блюдо подайте прямо в форме — аромат сводит с ума!
#Хозяюшка #вкусныйужин #домашниерецепты #любимаякухня
Нет комментариев