Предыдущая публикация
Хозяюшка ツ
Я хозяйка хоть куда - хоть уборка, хоть еда... 😇
Быстро. Вкусно. Просто. Рецепты на каждый день.🍕🍗🍪🛒🧺💡
54K участников
Песочный пирог с вареньем — бабушкин рецепт, проверенный временем!
Есть рецепты, которые хочется передавать по наследству. Этот пирог — именно такой. Слой нежного песочного теста, ароматное варенье внутри и та самая хрустящая корочка сверху... Вкус, как в детстве — уютный, домашний, любимый.
Вам понадобится:Мука — 300 г
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 5 г
Персиковый джем (или любое варенье) — 200 г
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 5 г
Персиковый джем (или любое варенье) — 200 г
Как готовим:
Масло нарежьте кубиками, растопите и соедините с сахаром. Немного масла оставьте для смазывания формы.
Вбейте яйца, добавьте ванильный сахар — перемешайте.
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, замесите мягкое, податливое тесто.
Разделите тесто на две части: большая — для основы, меньшая — для верха.
Большую часть раскатайте в пласт толщиной 5–7 мм и выложите в смазанную форму, закрыв дно и бортики.
Сверху равномерно распределите варенье.
Из оставшегося теста нарежьте полоски и выложите сверху решёткой или натрите на крупной тёрке.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25–30 минут — до румяного цвета.
Подавайте тёплым или остывшим, с чаем или молочком. Этот пирог — настоящая ностальгия!#хозяюшка_выпечка #бабушкинпирог #песочныйпирог #пирогсвареньем
Следующая публикация
Комментарии 3