Хозяюшка ツ

ХИНКАЛИ

Нереально вкусный ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Для приготовления теста: муку просеять в глубокую миску и смешать с солью. Постепенно добавляя воду, замесить гладкое эластичное тесто. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность, накрыть полотенцем и оставить на время приготовления начинки.
2. Для приготовления начинки: в говяжий фарш добавить измельченный лук и мелко нарезанную зелень. Посолить, поперчить, влить 1/2 стакана воды и перемешать все до однородного состояния.
3. Взять 1/3 приго

Булочки к обеду за 2 часа

Ингредиенты:Приготовление:
Очень простой и относительно быстрый рецепт очень вкусных булочек, которые можно использовать для хот-догов или гамбургеров, а так же подать вместо хлеба к обеду.
Смешайте пять первых ингредиентов, добавьте яйца и муки, чтобы получить мягкое тесто, не прилипающее к рукам, добавьте масла, если необходимо.
Выложите тесто в смазанную маслом миску и дайте подойти, через 15 минут обомните, и обминайте каждые 15 минут в течение часа.
Сформируйте булки и дайте им подойти в течение ча

Котлеты для диеты -даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные

Пропорции такие - количество капусты по объему равно грудке, лука наполовину меньше.Все компоненты нарезать крупненько.
Прокрутить через мясорубку.
Посолить, вымешать. Никаких яиц или хлеба не надо.
Мокрыми руками сформировать котлеты и сразу класть на сковороду с небольшим количеством масла для жарки.
Обжарить с двух сторон до румяности, минут по 5-7 с каждой стороны.

АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ

Ингредиенты:Приготовление:
1. Помидоры сначала вымоем, а затем обсушим.
2. Перец болгарский точно так же как и помидоры, вымоем и обсушим.
3. Теперь обрежем болгарским перцам плодоножки. А вот семечки можно не удалять. И это большой плюс, ведь они придают очень своеобразный вкус аджике!
4. Подготовим перчик чили и чеснок. У перца чили срезаем плодоножки. Я положила три штучки, и получилось в самый раз.
5. Все перекручиваем через мясорубку, добавляем уксуса и соли.
6. Хорошо перемешиваем и оставляем в покое на один час.
7. Через час еще раз хорошо перемешив

Вермишелевая запеканка с брынзой на сковороде. Готовится все быстро и просто.

1. Для начала отварим 2 стакана вермишели в подсоленной воде. Когда вермишель сварится, сливаем воду и промываем.
2. Смешиваем 2 яйца с солью, молотым перцем и куркумой. Куркума не обязательна, но именно она дает красивый желтый цвет запеканке.
3. Добавляем яйцо в вермишель и представляете на этом все. Теперь просто можно идти жарить на сковороде с двух сторон.
4. Но так как готовим с начинкой, то ее нужно подготовить. В качестве начинки берем брынзу - 200 г. Просто нарезаем ее на мелкие кубики.
5. На разогретую сковороду выливаем половину

Домашний Лимончелло на водке- известный итальянский ликёр

Ингредиенты:1. Лимоны тщательно моем, ножом срезаем с них кожицу.
2. Выкладываем лимонные корки в банки.
3. Заливаем хорошей водкой. Заливаем не до краев - где-то 25% объема в банке оставьте.
4. Пускай водка настаивается как минимум 2 дня, а лучше всего - дней 5-6.
5. Теперь смешиваем воду с сахаром и подогреваем на медленном огне, чтобы сахар полностью растворился в воде.
6. Сладкой водой заливаем настоявшуюся водку. Ставим в холодильник еще на 1 день.
7. Перед подачей напиток надо процедить.
8. Разливаем по бутылочкам, закупориваем - все, домашний лимончелло го

Предлагаем быстрое приготовление вкусного блюда из индейки на ужин

Ингредиенты:Способ приготовления:
В большую тарелку выкладываем сметану. Добавляем яйцо, соль, черный перец и сладкую паприку. Насыпаем муку и хорошенько размешиваем все ингредиенты.
Наливаем молоко и перемешиваем.
Грудку индейки нарезаем на небольшие кусочки. Посыпаем солью, черным молодым перцем и руками перетираем между собой.
Заготовленные кусочки индейки обваливаем в муке,