Винегрет

Если вы думаете, что этот салат наше традиционное блюда, то вы ошибаетесь. Мы заимствовали его у англичан в 19 веке. Тогда он назывался «шведский салат с сельдью». У нас появились его варианты - с грибами, с сельдью, с квашеной капустой. Соленые огурцы тоже добавили мы. А название, по мнению лингвистов, родом из французского языка - vinaigre (уксус). Традиционная заправка салата - это масло, смешанное с уксусом.