Составляющие: • 2 небольших свеклы • 4 замаринованных огурчика • горох (1 банка) • 1 головка луковицы небольших размеров • 4 куриных яйца • 4 ложечки столовых майонеза • щепотка соли и перца Приготовление: Свеклу необходимо варить целиком около двух часов. Яйца нужно тоже сварить. Затем надо охладить оба ингредиента, очистить и нарезать их кубиками. Также надо нарезать огурцы и лук. Горох от рассола надо отделить. Далее все составляющие нужно смешать в миске и дополнить блюдо майонезом и специями (по вкусу). Полученную консистенцию нужно внимательно перемешать. Затем необходимо оставить салат ориентировочно на 2-4 часа в холодильнике.