Друзья, рецепт грибов с мясом и овощами это многим знакомое классическое блюдо.

Однако не все могут знать, как лучше приготовить его таким способом, чтобы оно стало одним из самых любимых блюд в семье. Данный рецепт как раз и совмещает в себе отличный баланс грибов, мяса и овощей. А теперь давайте рассмотрим, как приготовить грибы с мясом и овощами…
Для приготовления грибов с мясом и овощами потребуется:
500 граммов свежих грибов
300 граммов мякоти свинины
Одна морковь
Полторы луковицы
100 граммов подсолнечного масла
50 граммов сливочного масла
70 граммов сметаны
Соль, перец, орегано – по вкусу
Как приготовить грибы с мясом и овощами:
Для начала, мякоть свинины нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить и дать настояться с орегано.
Затем хорошенько разогреть сковороду с частью подсолнечного масла и обжарить на нём мясо со всех сторон до золотистого цвета.
Теперь, когда наше мясо стало золотистым, добавим в него лук, нарезанный соломкой и морковь, натёртую на крупной тёрке.
Добавим в мясо с овощами сливочное масло и протушим две-три минуты. После чего, чисто вымытые грибы, нарезанные любой формой, добавим в мясо и хорошо обжарим до готовности.
За пару минут до готовности нужно добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Теперь наши грибы с мясом и овощами готовы! К таким грибочкам гарнир не обязателен, а вот острый кетчуп не помешает!
Всем хочу пожелать приятного аппетита!