Предыдущая публикация
Ингредиенты: .........................................................
1,5 стакана молока
1,5 стакана кефира
3 яйца
2 ст. ложки растительного масла(в тесто)
3/4 стакана сахара
1 ч. л соли
1 ст. л дрожжей
10 стаканов муки
Приготовление:
.........................................................
Молоко и кефир должны быть тёплыми!
В молочку поочередно добавить все ингредиенты.
В другую чашку с мукой добавить дрожжи, хорошенько перемешать.
Содержимое с молоком и кефиром влить в муку с дрожжами и замесить мягкое эластичное тесто.
Накрыть пленкой и поставить на подоконник на солнышко.
Через час тесто увеличивается в объёме в 2-3 раза, обмять и опять дать ему с полчасика постоять.
Тесто разделить на части, раскатать круг толщиной в 3-4 мм, разложить на нём джем, можно повидло или сгущёнку варенную.
Сверху накрыть таким же кругом из теста, вырезать сердечки, жарить на сковороде с двух сторон.
Следующая публикация
Комментарии 9