Сэндвич с рыбой и яйцом пашот - #завтрак

🕒 Время приготовления: 10-15 минут
🍽 Порций: 1
🔥 КБЖУ на порцию: 357 ккал | 🍖 Белки: 21 г | 🥑 Жиры: 14 г | 🍞 Углеводы: 35 г
🍴 Ингредиенты:
- 🍞 Хлеб цельнозерновой или ржаной – 60 гр.
- 🐟 Слабосоленая рыба – 40 гр.
- 🥚 Яйцо – 1 шт. (для пашот)
- 🍅 Помидор или огурец – 100 гр. (для украшения)
🔪 Приготовление:
1. Подготовьте яйцо пашот: разбейте яйцо в небольшую миску. Вскипятите воду, посолите по вкусу и добавьте пару чайных ложек уксуса. Сделайте в воде воронку ложкой и аккуратно опустите туда яйцо. Варите до момента, когда белок обволокнет желток.
2. Подсушите хлеб, выложите на него слабосоленую рыбу.
3. Сверху на рыбу аккуратно положите яйцо пашот.
4. Украсьте сэндвич кружочками помидора или огурца.
✅ Сэндвич готов к подаче!