Молочный коктейль с яйцом

Нежный, воздушный и сладкий напиток! Отличное домашнее лакомство для знойных дней.
📌Ингредиенты:
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 2 ст.л.
• Мороженое (пломбир) - 80 г
• Молоко - 500 мл
• Лимонный сок - 1 ст.л.
🔑Приготовление:
1. Поскольку яйцо используется в сыром виде, то его необходимо тщательно вымыть с содой.
2. Мороженое должно быть мягким, поэтому заранее достаньте его из морозилки. А молоко, наоборот, должно быть очень-очень холодным, можно его на 10-15 минут поместить в морозилку.
3. В емкость для взбивания всыпьте сахар, вбейте яйцо и добавьте сок лимона.
4. Тщательно взбейте миксером всё в пену, до пышной массы и растворения сахара.
5. После чего добавьте мягкое мороженое и взбейте всё вместе с яичной массой.
6. К получившейся массе добавьте холодное молоко.
7. И тщательно всё взбейте миксером на максимальной скорости 2-3 минуты.
8. За счет добавления яиц у коктейля получается шикарная пенка.
9. Готовый молочный коктейль с яйцом разлейте по стаканам и подавайте сразу же. Приятного аппетита!