Тефтели с гречневой крупой

Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!
📌Ингредиенты:
📎Для тефтель:
● 500 г любого фарша
● вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша)
● 2 средние луковицы (измельчить в блендере)
● 2 яйца
● 2-3 ст.л. майонеза
● соль, перец
📎Для соуса:
● 1 большая морковь
● 1 луковица
● 1 ст.л. томатной пасты
● 2-3 ст. воды
● соль, перец
● 2 зубчика чеснока
● специи
🔑Приготовление:
1. Смешала все ингредиенты для тефтель.
2. Сформировала тефтельки (можно обвалять их в муке) и обжарила с двух сторон на растительном масле
3. Масла наливала немножко
4. Затем сложила их в небольшую кастрюльку.
🔑Приготовление соуса:
1. Морковь натерла на терке для корейской моркови, лук порезала полукольцами, не очень тонко. Обжарила слегка в той же сковороде с маслом, где жарились тефтели
2. Затем добавила томатную пасту, воду, соль, перец, чеснок. Перемешала хорошо, дала покипеть 2 минутки
3. Затем соус вылили на тефтели в кастрюльку и поставила на средний огонь тушиться. На минут 20.
4. Готовые тефтели можно есть с любым гарниром или овощным салатом
5. Это очень вкусно! Попробуйте сами, если еще такие не готовили. Приятного аппетита!