Хот-дог с сосиской и овощами

Домашний рецепт хот-дога с сосиской и овощами особенно хорош тем, что ингредиенты вы можете подбирать самостоятельно по своему вкусу. Свежие овощи добавят популярному фастфуду так необходимой нашему организму клетчатки. Вы можете разнообразить набор овощей по своему вкусу: сюда отлично подойдут не только морковь, огурец и острый перец, но и салат, сладкий перец, кружочки помидоров и даже свежий зеленый лук, в зависимости от того результата, который вы хотите получить в итоге. Сосиски тоже можно использовать разные – от обычных магазинных до колбасок для гриля, правда, их придется готовить немного дольше.
?Ингредиенты:
● 2 булочки для хот-догов
● 2 сосиски
● 1 огурец
● 1 морковь
● 1 маленький маринованный огурец
● 1 острый зеленый перец
● 2 веточки кинзы
● 2 ст. л. майонеза
● 1 ст. л. растительного масла
?Приготовление:
1. Нарежьте морковь тонкой соломкой, огурец – кружками, острый перец – тонкими кольцами. Отделите от стеблей листья кинзы. Маринованный огурец натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом.
2. Разогрейте сковороду-гриль. Смажьте сосиски растительным маслом и обжарьте со всех сторон до появления золотистых полосок, 3 мин. Разрежьте булочки вдоль, не прорезая до конца. Раскройте и положите срезом вниз в ту же сковороду. Прижмите лопаткой и обжаривайте 30 сек.
3. Намажьте разрезы булочек майонезным соусом. Положите морковь и огурцы, добавьте сосиски и острый перец, украсьте кинзой.
☝️Советы:
● Булочки для хот-догов можно не только обжарить на сковороде, но и подрумянить в духовке на режиме гриль в течение пары минут.
● Если планируете вечеринку, подготовьте все ингредиенты для хот-догов заранее и предложите гостям самостоятельно собирать хот-доги по своему вкусу.