Мясные рулетики с начинкой в духовке

❗Вторые блюда из мяса❗
Мясные рулетики с начинкой в духовке на ужин. Это очень вкусно, обязательно попробуйте!
📌Ингредиенты:
● Мясо 1 кг;
● Сок от консервированных ананасов 300-400 мл;
● Горчица 2 ч. л;
● Ананасы консервированный 200 г;
● Сыр 200 г;
● Чеснок 2 зубчика;
● Соль и перец по вкусу.
🔑Приготовление:
Свинину, весом 1 кг, нарезаю на кусочки нужного размера. Хорошо отбиваю, но не до рваного состояния. Солю и перчу мясо по вкусу.
Готовлю маринад. Сливаю весь сок от консервированных ананасов и добавляю 2 чайных ложки горчицы.
Заливаю мясо маринадом. Маринад должен полностью покрыть мясо. Накрываю форму с мясом пищевой пленкой и убираю в холодильник на сутки.
На следующий день готовлю начинку. На терке натираю сыр и чеснок и очень мелко нарезаю консервированные ананасы.
С мяса сливаю маринад. На каждый кусочек мяса укладываю начинку и сворачиваю в рулет, немного подгибая края, чтобы начинка меньше вытекала.
Все рулеты выкладываю на противень плотно друг к другу. Запекаю в разогретой до 180°-190° духовке 40-50 минут.
Мясные рулетики готовы. Приятного аппетита!
👀Ещё больше рецептов на нашем сайте
#рулетики #горячаязакуска #перекус #рецепты #горячиезакуски #рулетик #рулеты