Творожные сырники.

Классический рецепт
❗Выпечка из творога❗
Любимый и, пожалуй, самый удачный рецепт сырников. Они получаются вкусными и нежными.
📌Ингредиенты:
● Творог 400 г;
● Сахар 4 ст. л;
● Яйца 2 шт;
● Ванилин 1 пакетик;
● Соль щепотка;
● Мука 6 ст. л;
● Растительное масло для жарки.
🔑Приготовление:
Творог перекладываю в миску, немного перетираю ложкой. Добавляю яйца и перемешиваю. Затем нужно добавить щепотку соли, пакетик ванилина, можно использовать и ванильный сахар (его добавьте 0,5 ч. л.), всыпаю сахар и перемешиваю до однородности. Постепенно добавляю муку, пока масса не станет более густая. Муки у меня ушло 6 столовых ложек. Снова перемешиваю до однородности.
Не забивайте сырники мукой, тесто должно оставаться по-прежнему липким.
В сковороду наливаю немного растительного масла и начинаю формировать шарики руками и их нужно немного приплюснуть по центру формируя сырник. Сырная масса будет прилипать к рукам, поэтому они должны быть всегда хорошо обсыпаны мукой.
Обжариваю сырники с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые сырники выкладываю на бумажное полотенце. Приятного аппетита!
👀Ещё больше рецептов на нашем сайте
#сырники #кулинария #рецепт #рецепты #сырник #творог #готовим