Картофель Хассельбек

❗Гарниры❗
Этот легендарный картофель, метод приготовления которого был придуман в Швеции, вы можете приготовить картофель «Хассельбек в качестве самостоятельного блюда, горячей закуски или гарнира.
Картофель «Хассельбек» с легкостью украсит ваш праздничный стол. Этот рецепт приготовления картофеля очень простой и быстрый, а результат покорит даже самого изысканного гурмана.
📌Ингредиенты:
● Картофель — 1 кг;
● Оливковое масло — 100 мл;
● Соль по вкусу;
● Перец черный молотый по вкусу;
● Чеснок — 1 зубчик;
● Петрушка — 2 веточки;
● Зеленый лук — 2 стебля.
🔑Приготовление:
1.Картофель положить между 2 деревянными палочками для азиатской еды и нарезать тонкими пластинами разрезая картофелину не до конца, низ картофеля должен остаться не разрезанным.
2.Поместить картофель на противень разрезанной стороной вверх, полить каждую картофелину оливковым маслом и посыпать по вкусу солью и молотым черным перцем.
3.Разогреть духовку до 180°С и запекать картофель 50 минут.
4.Смешать в миске оливковое масло и измельченный зубчик чеснока.
5.Достать картофель Хассельбек из духовки, полить подготовленным маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать к столу.
👀Подробное приготовление с фото и видео на нашем сайте в описании группы
#картофель #кулинария #гарниры #рецепты #картошечка #гарнир #картошка