Тартар из лосося и авокадо

❗Вторые блюда из рыбы❗
Тартар всегда хочется повторить.
📌Ингредиенты:
● Лосось слабосоленый — 200 г;
● Авокадо — 1 шт;
● Лук красный (небольшого размера) — 1/5 шт;
● Каперсы — 1 ч.л.;
● Свежий огурец — 1 шт (небольшого размера);
● Сок лимона — 1 ст.л.;
● Оливковое масло — 1 ст.л.
🔑Приготовление:
1.Огурец очистить, разрезать вдоль и убрать ложкой все семечки, нарезать мелкими кубиками.
2.Лук, каперсы, рыбу нарезать мелкими кубиками.
3.Авокадо очистить, нарезать маленькими кубиками и полить лимонным соком.
4.Соус: смешать оливковое масло и 1 ст. ложку лимонного сока.
5.Лук, каперсы, огурец, рыбу и полить соусом, перемешать.
6.Выкладывать тартар в два слоя, первый слой выкладываем авокадо, второй слой рыба с овощами. Сверху можно украсить тонкими полосками огурца, перьями зеленого лука и каперсами.
☝Советы:
Тартар из лосося и авокадо — вкусное и полезное блюдо. Готовится из свежих ингредиентов.
👀Подробное приготовление с фото и видео на нашем сайте в описании группы
#тартар #лосось #рецепт #рецепты #вкусно #авокадо #готовим