Манник на кефире «Зебра»

❗Сладкая выпечка❗
Пышный, вкусный, красивый.
📌Ингредиенты:
● яйца 2 шт;
● кефир 500 мл;
● сахар 200 г;
● манная крупа 400 г;
● сода 1 ч. л.;
● какао-порошок 2 ст. л.;
● сливочное масло для смазывания формы.
🔑Приготовление:
Яйца с сахаром взбиваем до пышности. Затем добавляем манную крупу и кефир, перемешиваем тщательно до однородной консистенции и оставляем на 30 минут, за это время манная крупа набухнет.
После чего добавляем в тесто соду, хорошо перемешиваем. Делим тесто на 2 части, одна часть должна быть больше другой. В ту которая меньше добавляем какао-порошок, тщательно перемешаем.
☝Если хотите испечь классический манник на кефире, то не добавляйте какао-порошок.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и немного присыпаем манной крупой.
В центр формы выкладываем сначала 3 столовые ложки белого теста, затем выкладываем тесто по две столовые ложки чередуя цвета, пока не закончится все тесто.
С помощью зубочистки делаем узор: от центра проводим линию к краю. Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
Манник готов! Приятного чаепития!
👀Подробное приготовление с фото и видео на нашем сайте в описании группы
#выпечка #сладкаявыпечка #рецепт #рецепты #манники #манник #зебра