Легкий торт-суши

❗Салаты из рыбы и морепродуктов❗
Этот торт-суши всегда съедается с удовольствием. Он лёгкий, в нём нет таких калорийных и жирных продуктов, как майонез, масло, жирное мясо. Буду рада, если рецепт придётся вам по вкусу.
📌Ингредиенты:
● Рис 1 стакан;
● Творожный сыр «Хохланд» 1 баночка;
● Соевый соус 2-3 ст. л;
● Свежие огурцы 2 шт;
● Куриные яйца 4 шт;
● Филе семги 100 г;
● Очищенные креветки 100-150 г;
● Семена кунжута.
🔑Приготовление:
Рис засыпаем в кастрюльку, отвариваем в течение 15 минут (не солим), выключаем огонь и оставляем под крышкой. Делаем заливку в рис. Смешиваем 3 ст. л. уксуса, 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли. Размешиваем и заливаем в рис. Перемешиваем рис и не накрывая крышкой, оставляем, чтобы он немного остыл.
Яйца смешиваем и быстро жарим два тонких омлета-блинчика. Нарезаем их небольшими полосочками. В глубокой тарелке смешиваем творожный сыр и соевый соус до однородности. Получается мягкая нежная масса очень приятного кремового цвета. Огурчики чистим от кожицы, нарезать тонкой длинной соломкой (без серединки с семенами). Можно воспользоваться картофелечисткой с зубчиками.
На широкую плоскую тарелку выкладываем половину риса, делаем ровный слой в форме круга. Промазываем мягким сыром. Делаем слой из нарезанного омлета. Затем слой нарезанного соломкой свежего огурца и слой из кусочков семги. На рыбу выкладываем оставшийся рис, разравниваем, покрываем сыром, выкладываем красиво креветки и посыпаем кунжутом. Торт-суши (салат) готов, можно сразу подавать на стол, а если сделан заранее, то убрать в холодильник. Приятного аппетита!
👀Подробное приготовление с видео на сайте в описании группы. Находится быстро через поиск на сайте
#еда #кулинария #рецепт #рецепты #вкусно #суши #готовим