Рис по-тайски с курицей и овощами

❗Вторые блюда из птицы❗
Рис с курицей, овощами и обжаренным яйцом одно из самых популярных блюд в Таиланде и Китае.
На обед или на ужин всего за 30 минут вы сможете приготовить это вкусное, ароматное и сытное блюдо.
📌Ингредиенты:
● Куриное филе — 250 г;
● Соевый соус — 3 ст.л.;
● Сливочное масло — 30 г;
● Куриные яйца — 2 шт;
● Растительное масло — 6 ст.л.;
● Чеснок — 20 г;
● Имбирь — 20 г;
● Репчатый лук — 60 г;
● Морковь — 120 г;
● Рис — 200 г;
● Замороженный зеленый горошек — 100 г;
● Зеленый лук — 4 стебля;
● Семена кунжута — 1 ст.л.;
● Соль — 1 ч.л.;
● Перец черный молотый — 1 ч.л.
🔑Приготовление:
1.Нарежьте мелко чеснок, имбирь и зеленый лук. Отварите до готовности 200 г риса.
2.Нарежьте курицу тонкой соломкой.
3.Нагрейте сковороду на сильном огне и добавьте сливочное масло, взбейте яйца и обжарьте их, постоянно перемешивая.
4.Выложите яйца из сковороды в миску.
5.В ту же сковороду добавить растительное масло, чеснок, имбирь и лук, жарьте 1 минуту.
6.Добавьте морковь и жарьте на сильном огне 1 минуту, постоянно перемешивая.
7.Добавьте соевый соус, соль, перец, зеленый горошек и жарьте еще 1 минуту на сильном огне.
8.Добавьте курицу и продолжайте жарить еще 2 — 3 минуты на сильном огне, постоянно переворачивая.
9.Добавьте жареные яйца и отварной рис, перемешайте и жарьте 30 секунд.
10.Добавьте зеленый лук и перемешайте.
11.Перед подачей посыпьте рис по-тайски семенами жареного кунжута.
👀Подробное приготовление с видео на сайте в описании группы. Находится быстро через поиск на сайте
#еда #кулинария #рис #курица #обед #блюда #тайскаякухня