Скумбрия в бутылке, как копченая.

Супер просто и вкусно
❗Вторые блюда из рыбы❗
Скумбрия получается очень нежная, я в восторге от этого рецепта. По вкусу напоминает копченую.
📌Ингредиенты:
● Вода 1 литр;
● Луковая шелуха 2-3 горсти;
● Сухая заварка чёрного чая 2 ст. л;
● Соль 3 ст. л;
● Сахар 1,5 ст. л.
🔑Приготовление:
В кастрюльку наливаем воду и кладём луковую шелуху примерно от 4 луковиц. Добавляем соль, сахар и две столовые ложки чёрного чая.
Ставим на плиту, даём этому всему закипеть и пускай прокипит две-три минутки.
Рыбе мы отрезаем голову и очищаем ее от всего «ненужного» и моем. Очищенную, помытую тушку рыбы кладём в бутылку. Остывший сваренный рассол нужно процедить через сито.
И заливаем им рыбу.
Сверху на бутылку надеваем и обматываем полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на трое суток. Спустя трое суток достаём и можно подавать.
При подаче можно украсить лучком и поливаем чуть-чуть растительным маслом. Приятного аппетита!
👀Подробное приготовление с фото на сайте в описании группы. Находится быстро через поиск на сайте
#еда #кулинария #рецепт #рецепты #скумбрия #рыбныеблюда #рыба