Бюджетные котлеты, получается много и вкусно

❗Вторые блюда из рыбы❗
Это просто идеальные котлеты, недорогие и очень вкусные.
📌Ингредиенты:
● Капуста 200 гр;
● Хек 500 гр;
● Лук 1 шт;
● Морковь 1 шт;
● Картофель 1 шт;
● Яйцо 1 шт;
● Панировочные сухари 2-3 столовые ложки;
● Панировочные сухари для жарки 100 гр.
🔑Приготовление:
Режем капусту на несколько частей, кладём их в отдельную ёмкость, заливаем кипятком, пока подготавливаем остальные продукты, капуста должна полежать в кипятке.
Дальше, нарезаем лук, морковь и картофель и пропускаем через мясорубку или блендер. И когда это сделали, берём капусту и также пропускаем через блендер или мясорубку.
Мясо рыбы, у меня хек, нарезаем кусочками и также пропускаем через мясорубку или блендер.
Если у вас получилось много жидкости с овощей, то через сито и марлю вылейте ее.
Все ингредиенты смешиваем, добавляем 1 яйцо, ложку панировочных сухарей, соль и перец по вкусу, все хорошо перемешиваем.
Формируем котлету, и уже готовую котлету обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотой корочки.
И отправляем допекаться в духовку разогретую на 160-170 С, противень устеленный фольгой на 15 минут. Приятного аппетита!
👀Подробное приготовление с видео на сайте в описании группы. Находится быстро через поиск на сайте
#еда #кулинария #рецепт #хек #котлетки #котлета #котлеты